Marinada sencilla para muslos de pollo
Una marinada fácil con sabor ácido, dulce y salado. Perfecta para muslos de pollo, ¡pero también sirve para cualquier otra parte del pollo!
Ingredients
- 8 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado preferiblemente fresco
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de azúcar moreno
Instructions
- Agrega los ingredientes de la marinada en una bolsa plástica grande para alimentos (tamaño galón). Mezcla bien los ingredientes masajeando la bolsa. Añade el pollo y deja marinar por lo menos 2 horas, hasta 24 horas.
- Cocina el pollo usando uno de estos 3 métodos:
- Freidora de aire: Precalienta la freidora a 200°C (400°F). Rocía la cesta con spray antiadherente y coloca los muslos de pollo. Cocina por aproximadamente 15 minutos, o hasta que el pollo alcance 75°C (165°F) en la parte más gruesa.
- Horno: Precalienta el horno a 190°C (375°F). Cubre una bandeja con papel aluminio y rocíala con spray antiadherente. Coloca los muslos en la bandeja y hornea de 15 a 20 minutos. El pollo estará listo cuando alcance 75°C (165°F) en su parte más gruesa. Para un acabado ligeramente dorado, saca el pollo cuando esté casi cocido, enciende el grill y vuelve a meter el pollo por 2 minutos (vigila para que no se queme).
- Parrilla: Precalienta la parrilla a 200°C (400°F). Coloca los muslos y voltéalos después de 10 minutos. Cocina otros 10 a 12 minutos. El pollo estará cocido cuando alcance 75°C (165°F) en el interior.
- Decora con cebollín si quieres, sirve y ¡disfruta!